La división de productos ibéricos de Osborne continúa el exitoso proceso de internacionalización de su marca más prestigiosa, los jamones Cinco Jotas.
5J de Sánchez Romero Carvajal ha alcanzado el máximo galardón en el concurso internacional organizado por el Instituto Internacional de Sabor y Calidad. Esta organización independiente de Chefs y Sumillers dedicada a juzgar, honrar y promover los alimentos de mayor autenticidad y prestigio otorga a la empresa española las tres estrellas, el máximo galardón del certamen. Para ello ha sido sometido el jamón Cinco Jotas a un estricto proceso de catas donde han colaborado las 12 instituciones culinarias más importantes de Europa tales como los Maîtres Cuisiners de Francia y Bélgica, Academy of Culinary Arts, Federación de Asociaciones de Cocineros de España, Jeunes Restaurateurs dÉurope, Federazione dei Cuochi Italiana, Euro-Toques y la Asociación de Sommelliere Internationale.
Los Superior Taste Awards, que es como se denominan estos premios en el mundo de la gastronomía, son un reconocimiento único por lo exigente de su método de cata y la naturaleza del jurado.
Sánchez Romero Carvajal continua cosechando premios, recordemos que hace pocas semanas dentro del V Congreso Mundial del Jamón celebrado en Huelva recibió el premio a la mejor trayectoria empresarial por sus más de 130 años elaborando de manera tradicional el mejor jamón ibérico de alimentación exclusiva con bellotas.
Osborne, compañía española propietaria de marcas de renombre como, Solan de Cabras, Anís del Mono, Veterano, Magno, Carlos I y Montecillo, entre otras, tiene un objetivo claro: seleccionar, elaborar y acercar a consumidores en todo el mundo los productos de alimentación y bebidas de mayor autenticidad y prestigio.
Para lograr tal fin, en sus más de dos siglos de historia, la evolución de la compañía ha estado unida a una fuerte capacidad de adaptación a las nuevas exigencias del mercado, siempre con un espíritu emprendedor y dinámico, y una clara apuesta por la internacionalización.
Fuente: Sánchez Romero Carvajal
